かまなくてよいの基準を満たすペースト食。
食べやすい適度なトロミ。エネルギー80kcal以上、食塩相当量0.8g未満／食です。
具材をすりつぶしたなめらかな物性、味が想像しやすい馴染みのあるメニューの美味しさを再現したペースト食なので、固形物が食べづらい方でも手軽に美味しく食べられます。
○牛肉・玉ねぎ・にんじん・豆腐をすりつぶし、とろとろになるまで煮込みました。
　昆布だしにしょう油・砂糖を加えて、甘辛い風味に仕あげました。

基本情報
規格　80g
規格詳細　1人分
外装サイズ・重量　フック掛け可能
賞味期間　1年6ヵ月
ユニバーサルデザインフード：かまなくてよい

成分・材質
＜原材料＞
豆腐、野菜（玉ねぎ、にんじん）、砂糖、しょう油、デキストリン、牛肉、小麦粉、牛脂豚脂混合油、みりん風発酵調味料、コラーゲンペプチド、調味料、こんぶだし、ビーフエキス、しいたけエキス、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、香料、乳化剤、（原材料の一部にさば、ゼラチンを含む）

＜栄養成分表示＞
製品1個当たり
エネルギー・・・86cal
水分・・・62.0g
たん白質・・・2.5g
脂質・・・3.6g
炭水化物：糖質・・・10.5g
炭水化物：食物繊維総量・・・0.5g
灰分・・・0.9g
ナトリウム・・・280mg
カリウム・・・51mg
カルシウム・・・4mg
リン・・・22mg
鉄・・・0.2mg
亜鉛・・・0.2mg
食塩相当量・・・0.71g